食品领域：在食品工业中，石竹素被用作香料成分之一，用于配制各种香精。它不仅能够赋予食品独特的香气和风味，还能作为防腐剂延长食品的保质期。根据GB 2760标准，石竹素在食品中的使用量和残留量有严格的限制，以确保食品的安全性和合规性。

药物领域：石竹素在药物领域的应用尤为广泛。它具有消炎、抗癌和增强皮肤渗透活性等多种生物活性。在中药中，石竹素被用于治疗多种疾病，如病毒性迁延性慢性肝炎等，对症状、体征和肝功能均有明显的改善作用。此外，石竹素还具有一定的镇痛和抗炎活性，可用于缓解疼痛和减轻炎症症状。

化妆品领域：在化妆品中，石竹素主要用于修复受损性细胞和促进细胞再生。它具有抗炎、抗氧化的作用，能够改善皮肤质量，减少皱纹和色斑的形成。同时，石竹素还适用于多种类型的皮肤，包括紧致皮肤、敏感性皮肤、油性皮肤等，为消费者提供全面的护肤解决方案