凉味剂 WS-27 CAS号：5115-70-9

最佳溶解与复配

WS-27是薄荷醇的衍生物，易溶解、可与其他凉味剂复配；能在食品和化妆品中产生持久的清凉感觉。

FEMA号：4557

CAS号：5115-70-9

分子式：C12HzsNO

沸点：258-259℃760mmHg

熔点：36~41℃

闪点：152.22℃

纯度(色谱法)：99.0% Min

外观：白色至近白色结晶粉末

气味：轻微的凉感

用途：

可与其他凉味剂复配，能在食品和化妆品中产生持久的清凉感觉；可用于食品和日化香精配方中；凝胶制品、布丁、糖霜、硬糖、软糖、口香糖、无醇饮料，冷饮、含醇饮料、调味品、水果冰品、速溶咖啡和茶、加工水果、乳制品等。